EZENTIAL® READY-MIX CHEESE SLICE
EZENTIAL® READY-MIX CHEESE SLICE est une solution tout-en-un conçue pour la production de tranches de fromage fondu ou analogues de haute qualité. En combinant des ingrédients fonctionnels au sein d’une formulation optimisée, elle permet une transformation aisée et des performances de fabrication constantes.
Développée pour incorporer jusqu’à un tiers de poudre de fromage (Cheddar, Edam ou Gouda), elle offre un goût de fromage authentique, une texture onctueuse et une excellente tenue à la coupe. EZENTIAL® READY-MIX CHEESE SLICE garantit une coupe nette, une bonne souplesse et un aspect attrayant, offrant une qualité sensorielle haut de gamme et des performances industrielles fiables.
Conditionnement : sacs en papier multicouches de 25 kg net.
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