ESSENTI'ALG - le meilleur des algues

Une amélioration nutritionnelle et technologique de vos recettes à partir de bio ressources marines. 

En raison de leur forte concentration naturelle en nutriments, les algues sont en effet d’excellents candidats pour une utilisation fonctionnelle en tant que ressource alimentaire. 

De plus, leur capacité physique à émulsifier et à retenir l’eau améliore leurs propriétés techno-fonctionnelles en tant qu’ingrédients alimentaires très polyvalents. 

Formulation d’algues alimentaires sous forme de poudre pour une complémentation alimentaire 100% naturelle.

Des apports nutritionnels importants et équilibrés en protéines (acides aminés essentiels), polysaccharides, acides gras essentiels, minéraux, oligo-éléments essentiels et vitamines grâce à un mix algal pour un enrichissement nutritionnel de formulation pour tous types de préparations alimentaires : transformation de viandes, produits laitiers, produits de boulangerie, plats préparés, jus et boissons, biscuiterie, ect...