VIN'FIBRA algae-origin®

Vegan

La puissance des algues au service de la fonctionnalisation des aliments pour des solutions clean label de texturation et émulsion.

Grâce au savoir-faire technologique VINPAI, nous avons développé une solution naturelle 100% clean label pour la texturation et la stabilisation de vos produits finis.

VIN'FIBRA est issu de l'alliance des fibres végétales et des algues. Cette solution universelle vous permet d'améliorer la qualité de vos produits et leur nutriscore en supprimant les additifs de vos formulations.

Cet ingrédient vegan est conçu pour être incorporé dans différents types d'applications comme les sauces, produits laitiers, terrines, boulangerie-pâtisserie. 

Grâce à ses vertus aromatiques, VIN'FIBRA est aussi idéal pour vos produits de la mer puisqu'il agit en tant que régulateur de l'eau libre.

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