Nouveauté produit - Heat'alpa

Capacité d’innovation et maîtrise des ingrédients.

Notre service R&D a conçu une solution spécifique permettant la production d’un analogue ou d’un fondu de fromage avec une très haute résistance à la chaleur.

Un ingrédient permettant de répondre à la demande de « dés de fromage résistant à très haute température » pour le pain, la saucisse ou toute autre application alimentaire.

Pour en savoir plus sur le processus d'utilisation de notre solution Heat'alpa, rendez-vous sur sa fiche produit.