MOZZ'ALPA - mozzarella análoga
Ingredientes todo-en-uno competititivos que ya incluyen la proteina láctea y la sal fundente.
MOZZ'ALPA LACTIS para una mozzarella aún más derretida con un buen sabor lácteo.
Proponemos diferentes ingredientes MOZZ'ALPA ALL-IN-ONE según el porcentaje de caseina en nuestro premix. Descubre la solución PREMIUM 14% de caseina.
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