MELT'ALPA Signatura
Para responder a las preocupaciones de coste y calidad de nuestros clientes industriales, elaboramos 2 soluciones competitivas de premezclas para la producción de quesos análogos. El producto final puede ser rallado, rebanado, cubicado y/o envasado en porciones.
La gama MELT’ALPA Signatura se divide en diferentes sabores (gouda, emmental, edam, cheddar…), según el porcentaje de integración de queso puro: MELT’ALPA CLÁSICO con 15% o 28% de de queso nativo.
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